electropower credo che tu abbia frainteso il concetto di jailbreaking.
Non è un dispositivo ma come diceva anche bumblebee, è un metodo per poter modificare il firmware della Apple.
La modifica si fa attraverso diversi software (redsn0w il più noto) e per interfacciarsi con i dispositivi Apple ci sono delle applicazioni tipo Cydia (http://cydia.saurik.com/)
Per tornare alle domande di bumblebee, io personalmente non ho nessun prodotto Apple, a parte l'iPod, pero anche se fai il jailbreak puoi ripristinare tranquillo il firmware originale. Ecco anche un link dove spiega come si fa:
http://www.melablog.it/post/7129/ripristinare-un-iphone-dopo-il-jailbreak
Ciao!!!